Hojas de color verde oscuro a púrpura intenso, sabor levemente picante.
De crecimiento rápido y muy ornamental en canteros.
Se puede sembrar durante todod el año, prefiere clima fresco; con calor fuerte puede espigarse.
Su ciclo es corto de 30 a 50 días.
Ideal para cosecha de hojas tiernas y para aportar biodiversidad en huertas agroecológicas.
